SOPA DE PESCADO
SOPA DE PESCADO Hola a todos!!!!! Hoy os voy a poner la receta de mi sopa de pescado con la que triunfareis en cualquier comida por su intenso y delicioso sabor. Espero que os guste. INGREDIEN TES: 2 cebollas 1 diente de ajo 1 pimiento rojo 1 puerro 1 zanahoria 1 rama de apio 1 rodaja de calabaza 4 tomates( o 1 lata pequeña de pelados ) caldo de pescado( espinas pescado blanco, piel de langostino, 1 cebolla, 1/2 puerro, 1 zanahoria ) un puñado de langostinos enteros un puñado de almejas 2 rodajas de merluza fideos aceite de oliva perejil, cilantro cúrcuma, pimentón dulce jengibre en polvo, colorante sal, pimienta PREPARACIÓN: Primero preparar el caldo de pescado. Poner una olla grande llena de agua, echar 1 cebolla y una zanahoria enteras peladas, medio puerro, las pieles de los langostinos que vamos a usar después y espinas de pescado. Dejar cocer 20 minutos. Retirar de ve...