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ROLLOS DE CANELA

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ROLLOS DE CANELA Hola a todos!!! Hoy traigo un postre americano muy popular, unos deliciosos rollos de canela para chuparse los dedos, perfecto para merendar o desayunar con un buen café.  INGREDIENTES: Para la masa:  150 g. harina 175 g. harina de fuerza 40 g. azúcar blanco 2 huevos medianos 12 g. de levadura fresca 125 ml. leche de avena 40 g. mantequilla na temperatura ambiente una pizca de sal Para el relleno: una cucharada de canela una cucharada de harina 40 g. azúcar panela 40 g. azúcar blanco 50 g. mantequilla fría cortada en cubitos Un poco mas de leche de avena para pintar lo rollos antes de hornear Para el glaseado: 75 g. azúcar glas  50 g. azúcar glas moreno o azúcar panela 10 g. mantequilla a temperatura ambiente 30 ml. leche de avena PREPARACIÓN: Fundimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar y la leche de avena, reservamos. En un robot ponemos la mitad de la harina con la levadura desmenuzada y un pizca de sa...