comer e cociñar todo e empezar

SMOOTHIE DE FRUTOS DEL BOSQUE Hola a todos.... Esta semana os traigo un smoothie súper nutritivo, de gran aporte energético  y bajo en calorías, hecho con frutas de temporada perfecto para tomar bien fresquito las tardes de verano. Abajo os dejo parte de los beneficios que tiene alguna de las frutas usadas para este smoothie, las cuales se encuentran entre los tan conocidos súper alimentos que tan populares se han vuelto últimamente entre quienes quieren tener una vida saludable. INGREDIENTES: 200 g. de fresas 100 g. moras 50 g. arándanos 1 plátano pequeño 300 ml. de bebida de avena  2 cucharadas de miel PREPARACIÓN: Lavar los arándanos, moras y fresas, pelar y trocear el plátano. Poner todos los ingredientes en nuestra batidora y triturar bien hasta que no quede ningún trocito de fruta entero. Servir bien frío en una jarra o vaso. Yo lo suelo hacer con las fresas congeladas que guardo cuando hay muchas o están de oferta y así po...

BAKLAVA Hola a todos... Aquí estoy de vuelta después de mas de cinco meses sin subir nada porque he estado un poco echa polvo con problemas de espalda y ciática por culpa de unas hernias discales, y no podía estar de pie ni siquiera para lavar la loza y menos pasarme una tarde haciendo un pastel o algo que requiera tiempo. Y después de meses de fisioterapeuta, osteópata, quiromasagista y pastillas para parar un tren, junto con estiramientos, Pilates o aguas termales y.... sigo igual de mal que el primer día, aunque un poco mas animada. Sobre todo porque me he unido al club mas popular del país, el de millones de parados en España....después de pensarlo mucho y considerando que mis problemas de salud son gracias a ese trabajo, el cual ya no puedo realizar; pues me he ido y feliz como una lombriz...jijiji Bueno y no me enrollo mas y vamos con esta receta de un postre árabe que seguro os va a encantar, sobre todo a los golosos como yo porque es muy muy dulce y sencill...

SOPA DE VERDURAS Hola de nuevo a todos. Parece que tenemos una ola de frío que es como estar en el polo norte y dicen que es de las peores en años. En estos días tan fríos de invierno no hay nada mejor que una buena y saludable sopa de verduras caliente aprovechando que muchas de ellas están de temporada como el repollo o las calabazas. Os aseguro que está muy buena, yo hago siempre una olla enorme y me la acabo enseguida porque hasta de desayuno me apetece comerla solo con pasar al lado y notar su olor... INGREDIENTES :   1 cebolla pequeña 1 puerro 3 tomates 3 zanahorias medianas 3 patatas pequeñas 1/2 calabaza 1/2 repollo 1 puñado pequeño de arroz redondo caldo de pollo (casero con carcasas) sal, pimienta pimentón dulce, perejil PRE PA RACIÓN: Para hacer el caldo casero poner un olla con agua (unos 3 litros) y las carcasas al fuego,hervir durante 15 minutos sacando de vez en cuando la espuma que se forme en la superficie...se puede usar...